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滋补冰糖雪梨水的做法

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滋补冰糖雪梨水

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30–60分钟 | 切墩(初级)

梨 450g

、

冰糖 30g

、

西洋参 3g

、

红枣 20g

、

枸杞 6g

、

水 600ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，我准备的食材是两人份的，记得梨要洗净去皮切成小块。
步骤2/5 点击查看大图
把除了枸杞之外的所有食材全部放入锅内，加入600ml的水，想要多些汤水可适量多加些水，喜欢甜些的话可适量多加些冰糖。
步骤3/5 点击查看大图
开至大火将锅内食材煮沸后转至小火炖煮40分钟，记得用勺搅拌下均匀食材。
步骤4/5 点击查看大图
小火煮至30分钟时可将枸杞加入，这样避免枸杞煮烂掉色。
最后一步点击查看大图
煮好装碗。

小贴士

最好用砂锅煮，这样受热均匀口感更好。我准备的食材是两人份的，大家可以酌情增减。想多些汤水的可以多加些水，喜欢甜些的可以多加些冰糖。记得枸杞一定要在小火炖煮完前的5-10分钟再放入，这样避免煮烂掉色。秋冬经常喝除了美容养颜还能滋阴补血，加入西洋参还能增加免疫力。非常实用及方便的冰糖雪梨汤，不会做饭也能学会哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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