迷迭香烤鸡腿
这个烤鸡腿是我经常在家做的一道菜,非常简单方便。不需要开火,把鸡腿和蔬菜放到烤箱里烤一烤就搞定了。烤的时候也不影响你做其他的事情。 烤完的鸡腿皮特别脆,肉也非常嫩,鸡腿里的油流到蔬菜里,使蔬菜也变的非常香。
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准备用物。
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大蒜带着皮拍扁,不需要剥掉大蒜皮,带着皮烤更香。
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小番茄切两半。
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鸡腿没有鸡皮的那面切两刀,便于入味。洒入适量盐和黑胡椒均匀的揉搓鸡腿。
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将胡萝卜、大蒜、小番茄、迷迭香放入烤盘底部,放一点点盐和黑胡椒。
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鸡腿放在蔬菜上边。
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将橄榄油倒在鸡皮上。
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再放入一点迷迭香。
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放入烤箱170度烤80分钟。
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出炉。
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最后一步
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撰写制作步骤
1.这个鸡腿采用了低温慢烤的方式,这样烤出来的鸡腿又嫩皮又脆,也不用担心会烤糊。
2.大蒜不需要去皮,带着皮烤更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
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