生腌嘎巴虾
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#爱你就是和你吃很多很多顿饭# 又到了嘎巴虾的季节,只有生腌才配得上嘎巴虾一咂巴一口的小鲜肉! 话说还是第一次自己腌,原来一斤虾这么多! 放料的时候总觉得手一抖,艾玛倒多了,艾玛又倒多了的感觉,事实是必须多放腌好后才会进味。 P.S.拌白酒的时候真真是要醉了!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
新鲜嘎巴虾
500g
、
尖椒丝
、
葱丝
、 、
蒜末
、 、
小米辣
、 、 、
白酒
、 、 、 、 、 、
(辣椒油、麻油)
烹饪步骤
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步骤1/6
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备好配料
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步骤2/6
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嘎巴虾洗净,控干水分,倒两瓶盖白酒拌匀。把花椒大料煮水,凉透后倒入。
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步骤3/6
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再把配料放入拌匀,要舍得放调料。辣椒油和麻油可以等腌好后,按个人口味放。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-12-08
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