丸子烩白菜
浏览 94700 · 收藏 566 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
大白菜
半棵
、
瘦肉
500g
、
油
15g
、
鸡蛋
2个
、
盐
适量
、
粉条
适量
、
水
适量
、
姜
适量
、
味精
适量
、
葱花
适量
、
大料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
首先把买来的猪肉馅儿和姜末,料酒一起搅拌均匀,再打2个鸡蛋搅拌,还要放盐和味精哦!。备用(肉馅最好是前腿肉,瘦肉和肥肉比例8比2)
-
步骤2/4
点击查看大图
凉锅放油,待油热放入肉馅,煎至两面金黄。
-
步骤3/4
点击查看大图
将煎好的丸子盛到容器里备用。我们再把热油锅里放大料,姜片,大葱,盐,味精一起炖熟大约20分钟。这时可以切白菜,泡粉丝。(这次我做的不是圆丸子,南煎丸子很省油的。)
-
最后一步
点击查看大图
先炒白菜再放粉丝和熟丸子一起烩就好了!味道真棒!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
换个做法
丸子烩白菜的其他做法
丸子烩白菜的相关分类
丸子烩白菜的相关推荐
-
原汁原味-手抓羊排
2308872人看过 -
酸甜排骨(家常菜做法)
168942人看过 -
懒人快饭菜:豆角焖面
145144人看过 -
家常炒饼
780111人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2282364人看过 -
大烩菜
40021人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5929353人看过 -
芝士鹅肝煎蛋三明治
76359人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲
121028人看过 -
偷懒必备土豆牛肉咖喱饭
28920人看过 -
红烧鲟鱼
511140人看过 -
#精品菜谱挑战赛#绿豆汤
4210108人看过