红酒炖牛腩
炖菜适合在冬天吃,虽然南方的十二月份还只是秋天的感觉……
-
步骤1/5
点击查看大图
先来一个食材大合照,蕃茄酱在冰箱,没拿出来哈
-
步骤2/5
点击查看大图
牛腩洗净切块,冷水下锅去血水,加入适量料酒去腥
-
步骤3/5
点击查看大图
牛肉去血水后,捞出洗净,备用。土豆去皮洗净切块,番茄开水烫过后去皮切粒备用,胡萝卜去皮洗净切块备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
黄油下锅,放入洋葱、姜、牛腩炒至微黄,加入番茄继续翻炒,出汁水后加入土豆块和胡萝卜开始炖。半小时后再加入红酒,继续小火炖一个小时至土豆绵软,放盐调味,出锅,请享用吧!
-
最后一步
点击查看大图
成品图,卖相一般,但味道觉得好哦!
期间牛腩用高压锅压了一下,再继续炖,这样减短烹饪时长。并没有加糖,但是也没有觉得太酸。大家可以试一下,做菜其实真的可以随心所欲,自由发挥一下的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
红酒炖牛腩的相关分类
红酒炖牛腩的相关推荐
-
番茄红酒炖牛腩
20095人看过 -
蕃茄焖牛腩
35860人看过 -
日本豆腐
394746人看过 -
塔吉锅~红酒炖牛腩(让孩子们爱上吃饭吃菜菜)
10954人看过 -
香菇炖小母鸡
68208人看过 -
荆芥茄茄疙瘩汤
36570人看过 -
#我心中的冬日限定#滋补老母鸡汤
270908人看过 -
砂锅猴菇鸡汤
1026272人看过 -
番茄炖牛腩
112171人看过 -
姜葱炒鸡块
1718485人看过 -
#轻食季怎么吃#葱爆羊肉
147953人看过 -
家常炒年糕
121613人看过