大盘鸡
-
步骤1/15
点击查看大图
食材准备好切块
-
步骤2/15
点击查看大图
这是所需的调料
-
步骤3/15
点击查看大图
鸡腿洗净切块
-
步骤4/15
点击查看大图
锅里放几块姜,把鸡块放进去煮一分钟,去除一下脏东西和腥味
-
步骤5/15
点击查看大图
鸡块捞出备用
-
步骤6/15
点击查看大图
热锅冷油,花椒小火煸出香味捞出
-
步骤7/15
点击查看大图
放入冰糖,不断搅拌直至化开
-
步骤8/15
点击查看大图
把鸡块及姜片,蒜瓣,一起倒入锅内翻炒,使鸡块均匀着色
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入适量的生抽及老抽
-
步骤10/15
点击查看大图
放入干辣椒,八角,桂皮以及豆瓣酱
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入啤酒
-
步骤12/15
点击查看大图
倒水没过鸡块加入土豆,盖锅盖小火炖20分钟左右
-
步骤13/15
点击查看大图
大火加入辣椒和洋葱翻炒
-
步骤14/15
点击查看大图
炒3-4分钟多留一些汁拌面条用
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的大盘鸡做好了,是不是很外边的外卖一样呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
大盘鸡的其他做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30219838人看过 -
老北京炸酱面
18156374人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16495180人看过 -
虾泥
39533人看过 -
【皓皓精选】辣椒炒鸡心
17974人看过 -
大盘鸡
2054110人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1499403人看过 -
宝宝虾泥
4193人看过 -
家常手擀炸酱面
2483716人看过 -
新疆大盘鸡
6065708人看过 -
红烧鸭子
10595869人看过 -
#夏日撩人滋味#红烧草鱼
960628人看过