一食半刻 | 酸汤水饺
吃饺子你比较喜欢吃什么馅的呀,是韭菜鸡蛋、白菜猪肉、冬菇鸡肉、、、、、其实我都爱,作为一个不挑食主义者,所有的馅我都爱!最近天气转冷,想吃上一碗热气腾腾的饺子,于是叫你几个知己好友一起包起饺子来,都说好吃不如饺子嘛,让这一碗美味的饺子温暖你的寒冬。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
芹菜、大葱切断,猪肉去皮切块。
-
步骤2/10
点击查看大图
先将蔬菜放进切碎机中切碎。
-
步骤3/10
点击查看大图
将切好的蔬菜取出
-
步骤4/10
点击查看大图
将切好块的猪肉放进切碎机中,切成肉沫。加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、耗油、糖、鸡蛋、适量的生粉调味。
-
步骤5/10
点击查看大图
将调味好的猪肉和切好的蔬菜搅拌均匀,我这边做了两种口味的,另外一个口味的是香菇玉米陷的。
-
步骤6/10
点击查看大图
取一张饺子皮,放入适量的肉馅,将饺子皮对折,用双手大拇指和食指捏挤成型。
-
步骤7/10
点击查看大图
如图
-
步骤8/10
点击查看大图
水开后倒入饺子,轻轻搅拌,防止饺子粘锅。水分别煮沸三次加入三碗冷水,这样重复煮到加第三次水沸腾之后饺子就熟了~
-
步骤9/10
点击查看大图
碗中加入盐、生抽、食醋、鸡精、胡椒粉调成酸汤汁,然后将煮熟的饺子捞入碗中,加入饺子汤,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
在最后加上我自制的辣椒油。吃之前搅拌一下饺子,超级美味的说。红油见小贴士有做法。
1、红油:大蒜切末,加入辣椒粉,倒入滚烫的热油;加入盐、生抽、陈醋调味即可。
2、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
酸汤水饺的相关分类
酸汤水饺的相关推荐
-
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5175209人看过 -
#好吃不上火#吃一次就爱上的酸汤水饺
1795250人看过 -
红枣银耳莲子汤
1477433人看过 -
#中秋团圆食味#红烧土豆软烂酥香,一盘都不够吃!
318823人看过 -
鸡蛋酱拌面条
3113014人看过 -
炒空心菜 菠菜 青菜
199873人看过 -
小炒木须肉
8146840人看过 -
蓝莓香蕉烤燕麦
185329人看过 -
电饭煲蛋糕
53086人看过 -
猪油 一个了不起的食物
124837人看过 -
糯米糍
87201人看过 -
#自由创意面包#小米红枣葡萄干发糕
126366人看过