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夜上海薰鱼

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陈兴前
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1小时以上   |   配菜(中级)
主材料：鲜贵鱼 一条
、
辅料：水 250g
、
生抽 18g
、
冰糖 60g
、
麦芽糖 50g
、
辣鲜露 8g
、
美极 5g
、
老抽 2g
、
香料：八角 3g
、
香叶 3g
、
白扣 2g
、
山奈 2g
、
花椒 1g
、
干海椒 1g
、
姜葱 10g
烹饪步骤
小贴士

鱼一定要均匀。火不能过大，炸鱼的时候时间要把握好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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