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香酥炸糖饼的做法

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香酥炸糖饼

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喜欢它酥酥甜甜的味道，就像初恋一样

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉 200克

、

开水适量

、

色拉油少许

、

黑白芝麻适量

、

花生碎适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把面粉放入盆里，倒少许色拉油，因为炸完会更酥一点，把开水倒入盆里搅拌。
步骤2/6 点击查看大图
揉成面团，间隔十分钟揉一次，重复3次。
步骤3/6 点击查看大图
把花生碎，黑白芝麻，白糖放入碗里搅拌均匀，在放点面粉，做成糖馅儿。面团下成小记子，包成小饼，然后在用擀面杖擀扁，尽量薄一点哈。
步骤4/6 点击查看大图
然后就是下锅里炸啦，慢慢的，慢慢的，饼就鼓起来了，然后变成金黄色，就好啦，因为饼很薄，所以很容易熟的。
步骤5/6 点击查看大图
然后就是开吃啦，和往常一样，儿子吃的津津有味，当做他的零食，可比在外面买的放心多了。
最后一步点击查看大图
上传一张儿子的吃相照片，

小贴士

糖馅的花生碎一定要特别碎，接近面的程度，不然糖饼在擀的时候会漏的。炸出来就不好看了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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