素炒白萝卜丝
民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，萝卜的吃法也是花样繁多，用萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来用来和排骨，筒骨之类的煲汤了， 偶尔也想换换花样，今天就突发奇想就用它清炒这来吃。 为了更有滋味， 加入点虾皮来增鲜。 很简单的一道家常素炒菜， 只需两分钟， 简单的翻炒一下， 就可以出锅了。 很清爽、很下饭， 真的是色香味俱全，画龙点睛的就是那虾皮哟， 下次做你也一定要加哟。
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步骤1/7
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准备好原材料
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步骤2/7
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热锅凉油， 下入红椒末和姜末爆香
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步骤3/7
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再加入虾皮进去翻炒
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步骤4/7
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翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒
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步骤5/7
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翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味
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步骤6/7
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最后翻炒均匀后再撒些小葱末;
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最后一步
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装盘了。
1.先爆香红辣椒和姜末， 加入点虾皮爆香味道更鲜； 2. 炒萝卜丝要炒到其透明且微微发软的时候就可以加盐调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-08
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