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爽口萝卜的做法

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爽口萝卜

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这会正是吃萝卜的季节，怀念儿时的味道……

食材清单加入采购清单

白萝卜 3个

、

小米椒 10个

、

自制剁椒 30g

、

盐适量

、

白醋半瓶

、

糖半斤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将萝卜去皮洗净，切块。（形状可以随自己喜好）
步骤2/5 点击查看大图
把切好的萝卜条加盐腌制6个小时
步骤3/5 点击查看大图
腌制好的萝卜条用清水洗净，放竹筛中沥干水分。
步骤4/5 点击查看大图
沥干水分的萝卜条加入糖，醋，剁椒，切碎的小米椒。拌匀，盖好保鲜膜再腌制48小时入味。（可依个人口味添加佐料）
最后一步点击查看大图
餐前来一小碟，开胃爽口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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