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泡椒凤爪的做法

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泡椒凤爪

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲜鸡爪 10个

、

泡椒一袋

、

花椒适量

、

生姜适量

、

盐适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
凤爪洗净备用。
步骤2/3 点击查看大图
水煮开加入花椒、生姜和凤爪煮15分钟左右，去腥去油腻。筷子可穿透即可捞起，不要煮得太软，影响口感。
最后一步点击查看大图
把煮好的鸡脚加入有泡椒的坛子里，可加入适量白醋，泡5-7天味道最佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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