桂花糯米莲藕
糯米、藕、红糖，桂花是我的最爱。那年上海张妈妈买来，第一次吃到，我想我应该学会了 ，就是那曾经的味道。
-
步骤1/6
点击查看大图
莲藕去皮，在两三厘米处切开。
-
步骤2/6
点击查看大图
糯米提前浸泡两三个小时，灌入莲藕中。
-
步骤3/6
点击查看大图
灌好后用牙签将两端连接，多插几处无妨。
-
步骤4/6
点击查看大图
入锅水没过莲藕一指，分别加入冰糖、红糖、大枣，桂花，大火烧开后转中火半小时，然后再小火慢炖90分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
莲藕酥糯出锅以后，完全冷却了以后切片装盘。
-
最后一步
点击查看大图
锅中的藕汤过滤收水，熬成糖浆，淋在藕片上撒点桂花，成品，完美！
选择胖一些适合炖的藕节，感觉用竹签灌糯米比筷子方便，糯米不要灌太满。熬糖浆时最后时间要不停搅拌，以免糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-07
桂花糯米莲藕的其他做法
桂花糯米莲藕的相关分类
桂花糯米莲藕的相关推荐
-
软糯香甜燕麦红糖糯米莲藕
189960人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5431781人看过 -
#流感季饮食攻略#桂花莲藕
168010人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
334156人看过 -
超简单自制炸油条
490191人看过 -
凉拌腐竹
3705325人看过 -
菠萝咕噜肉
2458589人看过 -
回锅肉
27616932人看过 -
葡式蛋挞（无淡奶油版）
17523828人看过 -
鱼香茄子
49240670人看过 -
香酥鸡蛋灌饼，酥的掉渣
4800395人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
33890482人看过
