客家黄酒炒鸡
坐月子和平山都很喝的汤、客家的黄酒也是最出名的
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步骤1/8
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鸡切小块、姜切碎
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步骤2/8
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先把鸡蛋煎熟备用
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步骤3/8
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热油炒姜
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步骤4/8
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之后炒鸡、炒到断生变色
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步骤5/8
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加上适量的水
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步骤6/8
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和鸡蛋一起煮开一会
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步骤7/8
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再放上主角黄酒，稍微煮开就能熄火了、不然煮太久、酒精容易挥发
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最后一步
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甜甜的、不会醉、哈哈哈
1.不放任何调料才够味
2.可以用炖的、只放黄酒不能放水。完全没有酒味、超级甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-07
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