阿胶糕
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步骤1/7
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我选用的是东阿阿胶,事先用黄酒浸泡了三天
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步骤2/7
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准备好所有的材料,芝麻、核桃炒熟
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步骤3/7
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冰糖打碎,放入浸泡好的阿胶里用小火慢慢熬,直到阿胶都融化了!
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步骤4/7
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熬到阿胶能拉丝状态,倒入所有的材料搅拌均匀!
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步骤5/7
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用一个容器,里面抹入植物油,防止粘牢!把搅拌好的材料放入容器,然后压平!
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步骤6/7
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等放凉了,就可以开切了!
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最后一步
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切成自己想要的样子,然后放入冰箱冷藏!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-07
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