双色小馒头
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步骤1/5
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将上5种材料搓成面团,分成三等份。抹茶粉和可可粉分别加小许温水,搓成绿面团和可可粉面团。
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步骤2/5
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面团各取一般擀成长条状,切去两头不规则的
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步骤3/5
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两张面皮中间刷点水叠在一起,卷起来
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步骤4/5
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卷起后切成一块块,进行发酵。烤箱150度开5分钟,然后关掉电源,将馒头和一杯温水放进去进行发酵。
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最后一步
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先烧滚开水,再蒸20分钟就可以出锅了。色香味俱全,赞!
1、三种面团可以分开称料,分开搓成面团。
2、烤箱发酵,必须要放一杯温水,保持湿度。如果你家烤箱有发酵的功能可以直接使用发酵功能。
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发布于 2016-12-06
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