红薯、土豆丸子
想吃好长时间了,今天终于有时间做了
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土豆,红薯切成小块上锅蒸熟
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红薯压成泥加入糖、少量面粉或者糯米粉,糯米粉口感会更好些
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步骤3/10
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土豆压成泥放入少量糯米粉,依次放入盐、胡椒粉,香葱
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步骤4/10
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揉成面团
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步骤5/10
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切成小剂子,这样揉成圆的好揉些
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步骤6/10
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就是这个样子
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步骤7/10
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打入鸡蛋,蘸上蛋液,裹上面包糠
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步骤8/10
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这个样子
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步骤9/10
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3成油温慢慢炸
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最后一步
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出锅
油温一定要低,太高了丸子会炸糊也不会熟的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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