山蒌叶煎蛋
浏览 40102 · 收藏 98
将做法保存到手机
这是我很喜欢吃的一种野菜。山蒌,只是众多叫法中的一种,像我们老家就常叫它猪那菜。 生于路边,林子或村旁湿地上。可药用,根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿等。 ,也可食用,人们常常用它的叶子来做菜,煎蛋,炒肉,煮汤等等。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
我摘取的是比较嫩的叶子,洗净剁碎。
-
步骤2/3
点击查看大图
鸡蛋打进碗里,加入山蒌叶,少许盐,顺一个方向搅打。我喜欢打到起泡,这样比较蓬松口感略嫩些。
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒油烧至七成热,再将鸡蛋液倒入,煎一面熟再翻至另一面。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
换个做法
山蒌叶煎蛋的相关分类
山蒌叶煎蛋的相关推荐
-
好吃又好看的奶油大松饼
189197人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰奶酪鸡排拼盘
177708人看过 -
白汁加拿大红鱼
55011人看过 -
吮指香辣虾
1150055人看过 -
湛江腊肠蛤蒌饭
28276人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5379149人看过 -
#美味开学季#简单快手葱香鸡蛋饼 有手就会
370646人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48144930人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#虾丸豆腐汤
118486人看过 -
冬瓜蒸狮子头【宝宝辅食】
179137人看过 -
紫苏假蒌叶炒螺蛳
78594人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5952360人看过