虫草花炖老鸭的做法

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虫草花炖老鸭

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生病在家好好休养每天的膳食似乎都离不开“补” 隔三差五就会来个炖老鸭

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

老鸭半只

、

虫草花 50g

、

天麻 10g

、

枸杞 10g

、

田七 10g

、

沙参 10g

、

姜 1块

、

清水 5～6碗

、

盐少许（也可不放）

烹饪步骤

步骤1/6
老鸭切块，过水
步骤2/6
中药用清水洗净，泡发
步骤3/6
锅洗净，倒入食用油，加热！放入老姜爆香
步骤4/6
倒入过水后的老鸭，爆炒，待鸭肉爆至金黄色
步骤5/6
添加清水，陆续放入中药，烧开，关中火，慢慢熬40分钟
最后一步点击查看大图
加盐，调味，装盘

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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