无油红烧鸡翅
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步骤1/5
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鸡翅温水入锅,焯熟,去血沫,焯的时候可以放着姜和料酒
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步骤2/5
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热锅,烧制冒烟即可,调小火放入白糖,炒制成咖啡色,出密集的气泡
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步骤3/5
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放入焯好的鸡翅,翻炒一下,颜色是不是很漂亮
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步骤4/5
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放入土豆,姜片,葱段,放入生抽,耗油,少于的红烧酱油和白糖,还可以放几个小干椒,结合自己的口味烧开后转小火
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最后一步
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最后放入十三香,盐,味素调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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