酥脆五香花生
这道油炸花生米每年过年老妈都会做，炸好以后放在密封的罐子里，吃的时候倒点出来下酒，特别香！小姿今天突然想家了，就做了这道酥脆花生米以解思念之情。
-
步骤1/7
点击查看大图
花生米洗干净，晾干待用
-
步骤2/7
点击查看大图
准备五香粉和适量盐混合均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
把花生米放入盆里，加入一个鸡蛋，用手抓均匀后，一点点筛入面粉和五香粉、盐。让每个花生豆均匀裹上鸡蛋液，让鸡蛋液裹上面粉和调料，用网状漏勺把多余的面筛除即可
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内倒入三分之一的油，中火烧制5成热
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入裹好的花生米，用漏勺不断炒开，防止粘连受热不均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
炸好后用漏勺捞出控油即可开吃
-
最后一步
点击查看大图
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
1、最好只用鸡蛋清，如果用蛋黄了，凉了以后再吃会觉得有点蛋腥
2、炸花生米，一定温度不要过热，一班60度就可以，把花生放入油锅里慢慢焙，（一定要控制油温）
3、喜欢吃甜的，可以吧调料换成白糖粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-06
酥脆五香花生的相关分类
酥脆五香花生的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#酒鬼花生
337762人看过 -
脆皮花生米
307751人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#烤花生米
1698077人看过 -
美姐炒花生米
783999人看过 -
【糖霜花生】自制人气颇高的小零食
346460人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18363796人看过 -
老醋花生，润肺降脂
182784人看过 -
#好吃不上火#简单好吃不上火下酒看剧必备的小零食：酒鬼花生
255174人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3261235人看过 -
素炒平菇
2937132人看过 -
花生蘸
903721人看过 -
#童年不同样，美食有花样#麻辣花生米
294412人看过
