炒粉干 | 一人食
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步骤1/6
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准备配菜,肉糜切好,鸡蛋打发,干香菇泡发切条,包菜切条状。
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步骤2/6
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粉干用热水完全泡软。
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步骤3/6
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锅中放少许油,鸡蛋打发好放一点点盐,倒入锅中,用筷子划成小块。烤到微微焦黄色盛出。
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步骤4/6
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锅内再放点油,炒肉糜香菇和包菜,熟后滤油盛出。
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步骤5/6
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锅内放入粉干翻炒均匀后放入肉糜香菇包菜再炒。放入盐,鸡精,生抽调味,让酱油包裹住粉丝,炒出香味。最后放入鸡蛋。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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