葱油鸡
经常喝鸡汤,今天就换个做法,来个葱油鸡!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有材料,准备一盆凉开水放冰箱备用
-
步骤2/10
点击查看大图
水放入姜片烧开后放入鸡,大火煮10分钟,加入料酒和盐改小火煮10分钟,关火后焖5分钟,用筷子戳鸡腿,没有血水流出就可以了
-
步骤3/10
点击查看大图
煮好的鸡香味已经出来了
-
步骤4/10
点击查看大图
煮好的鸡立即放入冰水中,用冰水浸泡5分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
准备好小葱末和姜末,加入糖、盐、白胡椒粉
-
步骤6/10
点击查看大图
另用小锅放油和葱段,小火熬葱油,熬到葱焦黄即可,去葱留油就好
-
步骤7/10
点击查看大图
油趁热倒入先前准备的葱姜末中,搅拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
鸡切好,淋上调好的葱油汁
-
步骤9/10
点击查看大图
上菜
-
最后一步
点击查看大图
西王油好香
煮鸡的时间根据鸡的大小和老嫩程度决定。
鸡出锅后要放入冰水中激一下,能放鸡吃起来更有弹性
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
葱油鸡的其他做法
-
葱油鸡鸭烩白菜
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#葱油鸡,只需电饭锅就能吃上
-
葱油鸡/葱油鸡饭
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#无水葱油鸡
-
#春天的鲜味#葱油鸡不吃饭的孩子赶紧安排
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 无水葱油鸡
葱油鸡的相关分类
葱油鸡的相关推荐
-
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37756878人看过 -
无水葱油鸡#年夜饭上桌啦#
150250人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3175160人看过 -
鲜嫩多汁【无水葱油鸡】是气氛年菜!只要30元,20分钟!
1305033人看过 -
椒盐排骨
1325828人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10308255人看过 -
口水鸡
30676107人看过 -
吃到吮指的剁椒蒜蓉罗氏虾#感恩节烹饪挑战赛#
134261人看过 -
电饭煲葱油鸡| 嫩滑鲜香
2503686人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18050605人看过 -
#营养小食光#葱油鸡
1512973人看过 -
#肉食主义#超级下饭的芥末罗氏虾
157572人看过