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香煎藕饼

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莲藕多在我国南方种植,其根叶、花须、果实都是宝,在中医学上都可入药,吃法也很多,但大多数人只知道把藕切片凉拌着吃,殊不知还有很多美味的吃法,今天带给大家新吃法,相信会有别样的惊喜。
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烹饪步骤
小贴士

小贴士 葱姜水倒入肉末中一定要注意滤掉葱姜渣,只倒入水。 煎藕饼时要用小火慢慢煎。 藕饼出锅后可先放在吸油纸上洗掉一部分油。 营养价值 莲藕生吃可以起到清热凉血的作用,医学上常用来辅助治疗热性病症;莲藕还具备消炎化瘀,清热解毒的作用;莲藕榨汁,每天早上喝,可防秋燥,起到润肺止咳化痰的作用。

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发布于 2016-12-06

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