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拔丝馒头的做法

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拔丝馒头

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这道菜是在微博上无意看到的，昨天做出来味道还不错，但是忘记了拍照了，只有成品图

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10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头一个

、

白糖部分

、

水少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5
首先将馒头切成条状
步骤2/5
然后再将馒头一块块的过一下水，捞出放置盘中
步骤3/5
将油烧热，将过水的馒头放入油中，注意，轻轻放哈，然后不停翻转，别让馒头粘在一起了，炸至两面金黄，即可捞出
步骤4/5
将油倒出，清洗一下锅，把锅烧热。倒入适量白糖，搅拌两下，放入少许水，搅拌至白糖焦黄，放入炸好的馒头，不停翻转至全部变黄就可以捞出，火候不要太大，慢慢来哈～不然就会糊了
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最后完成啦

小贴士

注意火候

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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