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大白菜肉包子的做法

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大白菜肉包子

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小时候姥姥总爱包，大块的猪肉，大块的白菜，感觉幸福极了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 1颗

、

面粉一盆

、

大葱一根

、

生姜五片

、

盐适量

、

蚝油 3勺

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

后肘 250g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切大块，用葱末姜末生抽、料酒、蚝油腌制一个小时。白菜切块，用盐腌20分钟
步骤2/5 点击查看大图
肉腌好后放锅中翻炒至表面微黄
步骤3/5 点击查看大图
白菜拿干水分与肉块混合均匀，放少许橄榄油
步骤4/5 点击查看大图
面团发好后，包成自己喜欢的样子，锅里加温水，将包子放入锅中，醒20分钟后开大火，水开后改小火蒸15分钟。关火，焖1分钟即可。
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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