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乐乐自家菜--爆炒猪心的做法

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乐乐自家菜--爆炒猪心

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朋友来家，整点平时不吃的食材。买了一个猪心，精致的部分，切了做爆炒。其余部分跟肉红烧了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪心

、

蒜苗

、

料酒

、

姜

、

胡椒粉

、

味极鲜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪心把筋膜去掉。
步骤2/4 点击查看大图
切大片，用料酒，姜，胡椒粉，味极鲜腌制。
步骤3/4 点击查看大图
用姜炝锅，把猪心放入，翻炒，变色后就熟了。
最后一步点击查看大图
出锅前，放蒜苗，烹点味极鲜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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