荷塘小炒
浏览 4496 · 收藏 16
将做法保存到手机
木耳糯糯滴，莲藕脆脆滴，虾仁鲜鲜滴，荷兰豆翠绿养眼。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
木耳去根、荷兰豆去筋、莲藕去皮切片。分别用水焯到八分熟控干水备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
虾仁我用虎皮虾去皮，锅内放油，油五成热加虾仁
-
步骤3/4
点击查看大图
虾仁略微变色加其余焯过的菜，用中火翻炒
-
最后一步
点击查看大图
炒到汤汁变少，加盐翻拌均匀即可
小贴士
碎碎念
焯荷兰豆水中加油两滴，加盐少许，这样焯出的菜能保持翠绿。
炒菜是火一定不能急，否则莲藕出淀粉，易干锅，最好用不粘锅 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-06
换个做法
荷塘小炒的相关分类
荷塘小炒的相关推荐
-
蒜香红薯叶
1066587人看过 -
猪肉炒胡萝卜(家常炒菜通用版)
127191人看过 -
麻婆豆腐
79379人看过 -
皮蛋拌豆腐
12199人看过 -
韭黄炒蛋
170025人看过 -
皮蛋拌豆腐
10818人看过 -
清炒杭白菜
74619人看过 -
韭黄炒蛋
45695人看过 -
家常菜-荷塘月色
12135人看过 -
莴笋炒肉
7109人看过 -
胡萝卜炒荸荠
52278人看过 -
炒红薯叶
23593人看过
