海带猪蹄蛤蜊汤
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孕期看到肉就怕,除了这道肉汤外,其他肉汤一想就受不了,更别说去吃,这汤真心清甜口渴,重点是营养价值高
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烹饪步骤
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先猪蹄洗干净,然后热水烫下去血跟腥味,豆腐手掰好吃,不用用刀切,哈利洗干净,怕土可以先泡少许盐的清水让它吐沙,海带如果是干的,要提前用清水浸泡半天才回变鲜海带,然后切条打结数片再剪掉,不用一结一剪麻烦,然后多切点姜下电压锅以肉就好,不用猪蹄那个不好吃,不过具体还得看电压锅脾气,毕竟每个电压锅脾气都不同,煮好先不用放太多盐,得先尝下味道,因为蛤蜊是咸的,有时不用盐跟菜精,味精都特别甜,自然清甜
小贴士
如果是干海带浸泡好还得先蒸十来分钟焖个半熟,这样炖就更好吃,更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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