冬季滋补粥--山药鸡蛋粥
冬天是滋补的好季节,中午都是在食堂混,油腻的很,晚上宜吃的清淡点,为了晚上清淡却不单调的伙食,原创了这款粥,既滋补,又少油,适合早晚吃。
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步骤1/7
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山药去皮切丁,我用的是正宗的瑞昌山药,口感偏粉
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步骤2/7
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将山药和米一起熬成粥
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步骤3/7
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鸡蛋打散
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步骤4/7
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白菜切成细细的丝状
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步骤5/7
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在粥里面加入白菜,继续熬几分钟
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步骤6/7
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白菜快熟后倒入鸡蛋搅拌成蛋花,在加入盐、鸡精、香油
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最后一步
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爽口的鸡蛋山药粥就好了,还可以适当的撒点香葱,口感更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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