圣女果沙拉
小小的身体,在被挖空的一瞬间, 暗淡、无色、连最爽口的水分都缺失了。 按道理来说,被留下来的命运就是“扔掉吧,没作用啦!或者搭配个其他炒一炒吧”...... 但此时,有个小小的声音却说着, 我没有放弃,可以创造属于我自己的世界 掏空的地方我将建立属于自己的“场所” 来试一试吧!
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步骤1/4
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备齐所有食材,将圣女果连同绿蒂的顶层切下来作为盖子,用小勺或者小刀将圣女果内部掏空成碗状。
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步骤2/4
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将火腿肠、洋葱、黄瓜切丁,挤入柠檬汁、糖、盐、胡椒粉、橄榄油、蛋黄酱、芥末酱搅拌均匀,制成沙拉状。
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步骤3/4
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将沙拉填到掏空的圣女果中,盖上盖子,摆盘。
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最后一步
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想要圣女果能够站住,可以在圣女果底部横切一个小面,这样就可以站立了。
这道菜非常简单,适合做家里的冷餐,没有食欲的时候吃上一个,味觉会被立马打开。芥末的冲击和蛋黄酱的软绵,再加上圣女果自身酸中带甜的口感,保准吃下去眼前一亮。改造后的圣女果就是要发挥自身的味道,创造更多的价值。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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