山药木耳炒肉
山药健脾开胃,木耳可以软化血管,牛肉营养丰富
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步骤1/6
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山药切片,木耳摘成小朵姜葱蒜切好备用,山药切好过一下水,免得发黑
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步骤2/6
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牛肉切成丝
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步骤3/6
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牛肉加入盐,几滴香油,淀粉水拌匀
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步骤4/6
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炒锅里加入适量食用油,待80℃时加入牛肉翻炒,随后加入姜蒜干辣椒,8分熟起锅,
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步骤5/6
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锅里另加油,油温达到80℃加入山药木耳,翻炒,最后把牛肉倒入一起翻炒,
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最后一步
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炒熟起锅
山药切好后要过一下水,免得炒出来嘿乎乎的,肉丝里面滴点香油是让肉炒出来更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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