大连腌虾爬子
作为一名土生土长的大连吃货,没有海鲜就不知道怎么好好吃饭了,小时候妈妈经常会给我们腌虾爬子,就着苞米小碴子稀饭和苞米面饼子…
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步骤1/6
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活虾爬子一斤
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洗干净加入所有调味料
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步骤3/6
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加矿泉水没过虾爬子用保险袋封好放入冰箱冷藏24小时
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也可以➕适量辣根,配上苞米面饼子,迅速被全家消灭掉
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步骤5/6
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虾爬子一定要买活的新鲜的
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最后一步
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其实还蒸了一份,一虾两吃,完美!
常做饭的亲们都知道,其实所有的调味料真的没有那么标准,并没有精确到几克几勺的,就是凭一种感觉,咸点淡点问题不大,新鲜的虾爬子怎么吃都好吃,上述的调料家里没有那么多,也可以缺少几样,关键的几种有就可以了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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