蘑菇豆腐煲
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突然兴起就买了食材回家挽起袖子做起来了。 蔬菜配豆腐,鲜辣爽口!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
一块
、
葱
一节
、
姜
5-6片
、
花椒
少许
、
蟹黄菇
一把
、
鲜香菇
6-7个
、
青椒
2个
、
邯郸豆瓣酱
一勺
、
海天黄豆酱
一勺
、
糖
少量
、
绿辣椒
2个
、
红鲜椒
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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豆腐切片放入橄榄油煎所有蔬菜切好待用葱姜绿辣椒、红鲜椒切断儿花椒放在一起,煎完豆腐爆锅。
-
步骤2/3
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豆腐一面煎至金黄换面
-
最后一步
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爆锅后加少许酱油,加入邯郸豆瓣酱和海天黄豆酱各一勺加入开水放入豆腐,收汁完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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