凉拌金珍菇
金珍菇中含有一种叫朴菇素物质,有增强机体对癌细胞的御能力,常食金珍菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。
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步骤1/6
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准备食才
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步骤2/6
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把金珍茹掰开来洗,青辣椒、红辣椒、蒜头都洗净切碎备用。
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步骤3/6
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烧开水加入盐、油把金珍菇倒入煮3至5分钟捞起滤干水,用一个漏勺把青辣椒、红辣椒放入锅内煮2分钟拿起。
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步骤4/6
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把锅烧热倒入少许油,把蒜泥爆香黄打起蒜蓉,倒入2大勺的水煮开倒入蒜蓉辣酱调匀加入少许鸡精即好。
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步骤5/6
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拿一个大盘把金珍茹摆好,把调好的蒜蓉辣酱紫淋在金珍茹上,最后把青辣椒、红辣椒、蒜蓉分别的洒在上面即可。
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最后一步
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一道美满可囗的凉拌金珍茹完成
掰开金珍茹时不要掰太碎了,3根5根掰一份,这样摆盘好看。
脾胃虚寒者金珍茹不宜吃得太多。
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发布于 2016-12-05
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