纳豆
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血脂高看见这个就想做的吃哈
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烹饪步骤
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步骤1/5
把110克黄豆浸8小时,夏天要放冰箱浸。
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步骤2/5
浸好豆子放碗里,表面洒20克白糖,入高压锅蒸60分钟。
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步骤3/5
拿出来晾40度左右洒纳豆菌搅拌均匀。
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步骤4/5
纳豆机里面放200克40度温水,纳豆篮放上面发酵20小时。
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最后一步
入冰箱钝化6小时,一直搅拌拉丝会多出来。
小贴士
糖可以根据喜好放,多放拉丝多一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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