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泡菜汤饭的做法

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泡菜汤饭

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突然想吃泡菜，又想吃汤饭，泡菜配汤饭量不够，所以就有了这个清爽的饭！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊肉一小块

、

葱半根

、

泡菜（包包菜）一片叶子

、

芹菜 1棵

、

西红柿一个

、

新鲜豌豆一把

、

鲜蘑菇 5朵

、

盐适量

、

鲜酱油一小勺

、

醋几滴

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材，蘑菇，葱，泡菜，牛里脊肉，西红柿（我家的是冻的），提前活面一坨（有点难看）
步骤2/17 点击查看大图
准备一把豌豆
步骤3/17 点击查看大图
牛里脊肉切片，冻的切片薄
步骤4/17 点击查看大图
热锅放油
步骤5/17
先放肉片，翻炒
步骤6/17
待肉片全部变色就要放菜了，不然牛肉就老了
步骤7/17
放葱，芹菜，泡菜，炒出香味
步骤8/17 点击查看大图
放蘑菇，青豆炒一会，这两个都好熟
步骤9/17 点击查看大图
放入西红柿块，翻炒
步骤10/17 点击查看大图
放盐适量，先少放，后面出锅的时候尝一尝，如果盐味够了，就不用放了，如果觉得盐少，可在适当放一些
步骤11/17 点击查看大图
放入一小勺鲜酱油
步骤12/17 点击查看大图
翻炒后盛出，锅中放水
步骤13/17 点击查看大图
揪面
步骤14/17 点击查看大图
熟后，倒入菜，搅拌
步骤15/17 点击查看大图
稍微煮下，一分钟，锅开了就可以了
步骤16/17 点击查看大图
滴几滴醋，出锅
最后一步点击查看大图
香喷喷的汤饭出锅啦

小贴士

1.盐味，自己调整 2.酱油可放可不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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