咖喱香菇排骨饭(家常版)
简单易操作,喷香飘满屋。敬请留言.小厨依君从艺十年,乐于分享,学艺不精之处望豆友多多包含.
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步骤1/5
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排骨洗净泡水除去血水,斩小块,新鲜香菇切成小丁,葱头,姜片切好待用
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步骤2/5
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热锅下油,放葱姜煸炒,再下排骨(淋干水分)香菇以及胡萝卜丁,翻炒,加入生抽和老抽,料酒以及咖喱粉,再炒伙。
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步骤3/5
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倒入开水,再放入大米跟糯米(四比一),烧开后放入鸡精,码好味,最后倒入电饭煲,盖上盖子,按正常我们煮饭的步骤走就行。
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步骤4/5
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当电饭煲自然下气即可
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最后一步
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盛好饭撒点葱花即可。希望可以帮到你
码味的时候比我们正常炒的菜淡点即可。
生抽用于调咸味,老抽用于上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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