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蔬菜疙瘩汤（面鱼儿）

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Chris_蓉

一道十分家常又方便快速的面食。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
面粉 200g
、
鸡蛋 一个
、
水 150g
、
番茄 1个
、
盐 适量
、
西兰花 200g
、
胡椒粉 少许
、
香油 2g
、
鸡精 2g
烹饪步骤
小贴士

疙瘩汤的做法唯一的难点就是拨面鱼儿，要拨出两头细细，中间略粗的样子，这样既漂亮又便于成熟。拨面鱼的筷子要不时在热水中沾一沾，这样不容易粘面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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