冰糖藕粉羹
最近胃不好，想着做些羹类似的养养胃，正好家里还剩半个大藕，做些藕粉羹也不错，养胃也养颜，做法也简单。
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步骤1/8
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藕去皮清洗干净，切成小丁
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步骤2/8
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准备粉碎机将藕分次放藕的三分之一清水
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步骤3/8
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粉碎成粉末液体，根据家里的搅拌粉碎机大小来分次完成
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步骤4/8
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粉碎好的藕粉液体倒入锅内
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步骤5/8
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开小点的文火加热后加入冰糖不停的搅拌
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步骤6/8
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一开始加热开会有很多沫沫，坚持不停的搅拌
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步骤7/8
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后面搅拌到沫沫就没有了，粉液也开始稠了，只要一稠就赶紧关火，乘着余温继续搅拌至羹起勺不断就完成了，如果家里有桂花可以考虑添加会更美味，有糖桂花的就更完美了
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最后一步
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完成了，弄一碗养养胃吧
中间加热时不能离人，要不停的搅拌，水加多了就会延时，水量不多搅拌时间也短。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-05
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