猴头菇炖鸡汤（秋冬养生）
冬季寒冷是很适合炖汤的季节，猴头菇炖鸡汤的营养价值高。 猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用，亦可作为癌症病人之辅助膳食，其营养价值高，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有助消化、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡肉斩块。
-
步骤3/7
点击查看大图
猴头菇用温水浸泡2~3个小时，期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次（用盘子压着防止浮上来）
-
步骤4/7
点击查看大图
泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块。
-
步骤5/7
点击查看大图
鸡肉和姜片一起下锅，加清水烧开4分钟，撇去血水后捞出来洗干净备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入焯过的鸡块、姜片、泡发的猴头菇、姜片、红枣、***参，大火煮开，小火炖1个半到2小时。
-
最后一步
点击查看大图
最后调入枸杞和食盐即可。
猴头菇要充分泡发，煲汤时可加一点料酒，以中和猴头菇本身的苦味；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-05
猴头菇炖鸡汤的其他做法
猴头菇炖鸡汤的相关分类
猴头菇炖鸡汤的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7622163人看过 -
猴头菇鸡汤
123834人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6141138人看过 -
猴头菇虫草花土鸡汤
379904人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3262409人看过 -
【猴头菇乌鸡汤】提神醒脑一碗汤，不找医生开处方！
598795人看过 -
猴头菇炖鸡
102580人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73595994人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
488561人看过 -
猴头菇烧排骨
393316人看过 -
猴头菇炖鸡汤
138559人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐猴头菇养胃汤⭐
175418人看过
