豌豆黄
闺女幼儿园留了作业，要带娃品尝老北京小吃，我就想，能吃会做，才算体味！
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步骤1/6
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去皮豌豆200g洗净，加清水泡4小时以上，或者隔夜。
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步骤2/6
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泡好的豌豆放入锅中加水焖到烂熟。
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步骤3/6
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烂熟的豆子放入搅拌机中打成泥状。
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步骤4/6
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再混入冰糖粉，翻炒至糖分全部融化。如果豌豆泥比较稀就继续翻炒到水分较少的状态。
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步骤5/6
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饭盒内铺入保鲜膜，将豆泥装入，整形，放入冰箱冷藏一夜。
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最后一步
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冰好的豌豆黄拿出来切成喜欢的形状，噹噹噹，香甜的豌豆黄就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-05
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