爆猪肝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肝片好,去掉白色的筋膜,加盐,鸡精,料酒,腌制!
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步骤2/4
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洗干净蔬菜,大蒜切段,蒜姜切末,
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步骤3/4
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加上生粉在猪肝里面搅拌均匀,热油下锅爆炒变色捞起待用!
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最后一步
洗锅,热油爆姜蒜,辣椒,大蒜白,翻炒两下到入猪肝,翻两下就可以出锅了,出锅前加入大蒜叶子翻炒就OK了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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