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家常凉菜的做法

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家常凉菜

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吼吼吼……老公最爱吃的健康又美味的家凉，这是我第一次拌凉菜还是很成功的呢！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉切丝适量

、

黄瓜一根半

、

干豆腐适量

、

胡萝卜半根

、

白菜适量

、

黑木耳少许

、

粉丝一把

、

姜少许

、

香菜一根

、

大蒜四瓣

、

辣椒油适量

、

酱油

、

盐

、

十三香

、

糖

、

白醋

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白菜、黄瓜、胡萝卜、干豆腐、黑木耳切丝，蒜切末，香菜切段，食材切好备用。
步骤2/3
锅内热油依次放入姜丝、五花肉、十三香、酱油、盐，煸炒至肉熟出锅。（炒好后我会把姜丝挑出去扔掉）
最后一步点击查看大图
水烧开下粉丝烫两分钟后捞出过凉水

小贴士

1、干豆腐胡萝卜丝要偏细黄瓜丝要略粗一点才好吃 2、拌凉菜放醋一定要放白醋才好吃 3、盐和酱油拌菜时也需要并不只是炒肉时放哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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