蔓越莓火烧云吐司
蔓越莓干不仅是一种零食，更是一种非常不错的保健品。蔓越莓干含有的丰富维生素可以补充我们身体的营养，经常吃更是有很多优点。和其他食材一起搭配更是美味。
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步骤1/7
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准备好需要的材料，蔓越莓用热水泡软后用厨房纸巾吸干水分切碎。
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步骤2/7
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将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。
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步骤3/7
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一次性加入细砂糖将蛋白打发好，140度预热烤箱5分钟。（蛋白不需要直立尖角，有弯钩也可以）
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步骤4/7
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把切碎晾干后的蔓越莓8克加入，其实也不这么准确，留一点点就行，用打蛋器搅两下。
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步骤5/7
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把蛋白分别放到土司上，蛋黄放在蛋白中间即可。
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步骤6/7
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剩余的一点点蔓越莓摆在上面，这样看着更美啦
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最后一步
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放入烤箱中层，140度13分钟，根据上色适当调节烤箱温度，不要上色太重，蔓越莓火烧云吐司搭配自己制作的蔓越莓酸奶真的太美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-04
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