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爽口小菜腌洋姜的做法

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爽口小菜腌洋姜

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爽口喝粥小菜一个字，脆。小时候野地里有很多，开着黄色的小花，就像小一号的向日葵

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋姜又叫子姜 2斤

、

大蒜 5瓣

、

盐适量

、

醋适量

、

酱油适量

、

八角 5枚

、

姜适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
酸切片
步骤2/8 点击查看大图
姜切丝
步骤3/8 点击查看大图
八角
步骤4/8 点击查看大图
也可用普通酱油
步骤5/8 点击查看大图
醋
步骤6/8 点击查看大图
洋姜洗净，不好洗的话可以用刷子刷，切片凉干。
步骤7/8 点击查看大图
把所有原料都倒入一个大盆里，这里醋酱油糖的比例是2比2比1，再放入适量的盐。搅拌
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装瓶里最后把剩下的汤倒瓶子里，放冰箱冷藏，第二天就可以吃，喝粥小菜。

小贴士

脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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