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韩式拌饭的做法

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韩式拌饭

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30-60分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

鸡蛋 2个

、

猪肉 200g

、

香菇 2个

、

菠菜适量

、

胡萝卜 1根

、

豆芽适量

、

皎白 1根

、

拌饭酱适量

、

黄豆酱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.菠菜，黄豆芽水焯煮后过凉水备用。肉丝，胡萝卜丝，茭白丝，香菇丝分别一点油，一点盐炒出备用。2.拌饭酱：锅中底油加热，加韩国辣酱3勺，一勺黄豆酱，（我能吃辣还放勺辣椒酱）生抽，一点水小火熬制。3.石锅抹油小火，放入蒸好米饭，摆上各种菜，中间打个鸡蛋，稍稍凝固就好。4.还可以配点各种泡菜，丰富口感层次。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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