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田园鸡丁-小朋友最爱的下饭菜

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张小姐啊

总想着做一道田园风格的菜，刚好有鸡胸肉和各种蔬菜，便立马有了想法。小时候没有太多机会给少爷单独费心准备专属菜品，也算弥补自己心里的小遗憾吧。虽说准备材料有些繁杂，但是这么漂亮的菜，宝宝应该会赏脸大口吃饭啦。而且鸡胸肉真的是非常嫩滑。
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 200克
、
胡萝卜 半根
、
木耳 适量
、
西芹 适量（大约掰2片就够啦）
、
洋葱 小半个
、
淀粉 适量
、
生抽 适量
、
鸡蛋清 1个
、
盐 适量
、
油 适量
、
胡椒粉 少量
烹饪步骤
小贴士

因为加了湿淀粉，所以用铁锅的话鸡肉会有点粘锅哦，翻炒一定要快一点。然后炒蔬菜的时候已经调盐了，腌鸡肉的生抽也有盐味，后面就不要再加盐啦，毕竟低盐健康啦……不喜欢胡椒粉的可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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