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桂花糕

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桂花糕已有四百多年历史。相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启发,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,装盒成型出售,取名桂花糕。但今天我们做的是水晶桂花糕,相对比较简单,味道也很不错哦。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/9

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小贴士



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发布于 2016-12-04

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