南瓜花卷
家有小升初的孩子,饮食马虎不得,挖空一切心思做美食。
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步骤1/7
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将南瓜蒸熟,趁热用勺子压成泥。盆里放入面粉,酵母,白糖(注意:酵母和白糖不要放在一起),由于南瓜水分较大,和面的时候水注意少加。面揉成团,放在温暖的地方发酵。
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步骤2/7
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面发好后,把面分成两团,取其中一团,擀成圆片,用刷子刷上适量花生油,然后从底部卷起来,用刀以v字型切开。再取其中的一个从三角顶部用筷子压下去就可以了。
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步骤3/7
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做好的花卷盖上湿布,醒发15分钟。
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步骤4/7
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锅内放入温水,然后把做好的花卷放到蓖子上,水开后,15分钟关火就好。注意:关火后,不要着急开盖,要再等三分钟,不然花卷容易塌陷,不松软。
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步骤5/7
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这就是做好的花卷喽
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步骤6/7
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怎样,是不是看着很好吃
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最后一步
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加上一点辣椒酱那更是美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
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